Name: Schoko-Nuss-Kuchen
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 200 Gramm Margarine; 250 Gramm Zucker; 6 Ei; 1 TL Zimt; 0,5 Zitronenabrieb; 250 Gramm Haselnüsse; 125 Gramm Mehl; 1 TL Backpulver; 200 Gramm Raspelschokolade; 200 Gramm Kuvertüre

Foto: Natalia Ruedisueli / Shutterstock

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 1 Stunde 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist ohne Alkohol, Vegetarisch

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Kuchen

200

Gramm Gramm Margarine

250

Gramm Gramm Zucker

Eier

TL TL Zimt

0.5

Zitronenabrieb

250

Gramm Gramm Haselnüsse (gemahlen)

125

Gramm Gramm Mehl

TL TL Backpulver

200

Gramm Gramm Raspelschokolade

200

Gramm Gramm Kuvertüre (dunkel)

Zubereitung

Eier trennen. Eigelb, Zucker und Margarine schaumig schlagen.
Zimt, Zitronenschale und Haselnüsse unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, ebenfalls unterrühren. Eiklar zu festem Schnee schlagen, vorsichtig unter den Teig heben. Schokoraspel unterheben.
In gut gefettete Guglhupfform geben, 1 Stunde bei 190°C backen. Nach dem Abkühlen dick mit Kuvertüre bestreichen. Kuchen eine Nacht ruhen lassen, schmeckt ab Tag zwei noch besser.