Zutat

Grünkohl kommt meist deftig auf den Tisch, weichgekocht und mit Grützwurst serviert. Wir interpretieren ihn diesmal auf gänzlich neue Weise: als knackigen Salat mit gebackenen Kartoffelspalten und Senf-Ei-Dressing. Und wenn's nicht vegetarisch sein soll: Luftgetrocknete Rotwurst schmeckt wunderbar dazu. Zum Rezept: Lauwarmer Grünkohlsalat
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Unsere Wintersalate sind knackig, frisch, mit Zutaten der Saison gemacht - und liefern uns jetzt im Winter eine Extraportion Vitamine.
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