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Salatrezepte für Genießerinnen

Diese Salatrezepte zeigen, wie vielfältig Salate sein können: Ob frische Sattmacher, festlich-raffinierte Vorspeise oder herzhafter Snack - ausgewählte Zutaten und feine Dressings machen Salate einfach köstlich!

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Grünkohl kommt meist deftig auf den Tisch, weichgekocht und mit Grützwurst serviert. Wir interpretieren ihn diesmal auf gänzlich neue Weise: als knackigen Salat mit gebackenen Kartoffelspalten und Senf-Ei-Dressing. Und wenn's nicht vegetarisch sein soll: Luftgetrocknete Rotwurst schmeckt wunderbar dazu. Zum Rezept: Lauwarmer Grünkohlsalat
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