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Toffifee Likör aus dem Thermomix ®

Brigitte
Toffifee Likör aus dem Thermomix ®
Foto: Michal Hornicky / Shutterstock
Mit unserem Toffifee Likör aus dem Thermomix ® kann der Feierabend kommen. Die leckeren Naschereien schmecken nämlich nicht nur hervorragend zum Snacken, sondern auch als feinstes Likörchen. 
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Schnell

Zutaten

Für
1
Flasche
15

Toffifees (gefroren)

1

Ei

100

Gramm Gramm Zucker

100

Gramm Gramm Kondensmilch

200

Gramm Gramm Sahne

200

Gramm Gramm Wodka

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Zubereitung

  1. Die gefrorenen Toffifee in den Mixtopf geben und 15 Sekunden | Stufe 10 pulverisieren.
  2. Dann das Ei, den Zucker und die Kondensmilch hinzugeben und 6 Minuten | 70 Grad | Stufe 4 erhitzen. Anschließend Sahne hinzugeben und den Likör erneut für 4 Minuten | 70 Grad | Stufe 4 köcheln.
  3. Likör auf unter 30 Grad abkühlen lassen und den Wodka dazugeben. Alles 30 Sekunden | Stufe 2 verrühren.
  4. Likör in eine sterile Flasche abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp Koche die Flasche für deinen Toffifee Likör einmal heiß aus, damit keine Keime enthalten sin. So hält sich der Toffifee Likör länger. Achte darauf, dass keine (feinen) Risse im Glas sind, sonst zerspringt es schneller!