Toast mit Ziegenkäsecreme

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Zutaten
für Portion
  • 1 Clementine (100 g)
  • 50 Gramm Ziegenkäse (Altenburger, 30 % Fett i. Tr.)
  • 50 Gramm Magerquark
  • Salz
  • Kreuzkümmel
  • Rosenpaprika
  • Zitronensaft
  • 1 Mehrkorn Toastbrötchen (50 g)
  • 2 Datteln
  • 1 Lauchzwiebel
  • 1 EL Granatapfel (die Kerne)
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Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung
  1. Clementine zerteilen. Käse fein würfeln und mit Quark, Salz, Gewürzen und Zitronensaft cremig rühren. Auf geröstete Brötchenhälften streichen. Eine Hälfte mit Dattelwürfeln, die andere mit Clementinenstücken belegen, beide mit Lauchzwiebelringen und Granatapfelkernen bestreuen.
Tipp!

Dazu: 1 Früchtetee.

Statt Ziegenkäse schmeckt auch Kuhmilch-Camembert (30 % Fett i. Tr.).

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