Tomaten-Ingwer-Sambal

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TomateIngwerSoße
Zutaten
für Portionen
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Stück Ingwerwurzel (etwa 3 cm)
  • 2 Tomaten (groß)
  • 1 Apfel (klein)
  • 45 Milliliter Weißweinessig
  • 1 TL brauner Zucker
  • Gramm Salz
  • Gramm Pfeffer (frisch gemahlen)
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Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung
  1. Zwiebeln abziehen und fein hacken. Ingwer schälen und fein hacken. Tomaten abspülen, trocken tupfen, halbieren und entkernen. Apfel abspülen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Tomaten und Apfel fein würfeln. Die vorbereiteten Zutaten, Essig und Zucker vermischen und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
Tipp!

Beilage zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch und Fisch.

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