Vegetarische Burger: Die besten Rezepte

Hier isst das Auge wirklich mit: Diese fleischlosen Burger sind die hohe Kunst des Genusses. Foodie Martin Nordin zeigt, wie kreativ vegetarische Burger sein können. Hier gibt's seine besten Rezepte - und mehr. 

Leckere Rezepte für vegetarische Burger

Burger sind total im Trend - und haben längst nichts mehr mit den pappigen Fast Food-Kompositionen von McDonald's, Burger King und Co. gemeinsam. Burger sind inzwischen Küchenkunst und bei Foodies so beliebt wie nie.

Das liegt auch daran, dass längst nicht mehr nur Fleisch aufs Brötchen kommt - vegetarische Burger erleben derzeit einen kreativen Boom, der noch vor wenigen Jahren kaum vorzustellen gewesen wäre, Instagram und Pinterest sind voll mit leckeren Rezept-Ideen.

Vegetarische Burger von Martin Nordin

Mehr als 30 leckere Varianten ohne Fleisch und Fisch hat Martin Nordin in seinem Kochbuch "Vegetarische Burger" zusammengestellt - und schon beim Durchblättern läuft uns das Wasser im Mund zusammen! Das Besondere an seinen gesunden, frischen Rezepten: Alles, vom Patty bis zum Brötchen, ist selbst gemacht. Wie das funktioniert, könnt ihr in den drei Rezepten nachlesen, die wir euch hier schon vorstellen dürfen.

Ihr könnt das Buch "Vegetarische Burger" von Martin Nordin direkt beim Verlag bestellen.

Außerdem findet ihr bei uns weitere leckere Burger-Rezepte sowie vegetarische Rezepte aus der BRIGITTE-Küche.

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