Wiener Kaffee

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Zutaten
für Portionen
  • 120 Gramm Schlagsahne
  • 125 Gramm Zartbitterschokolade
  • 750 Milliliter Kaffee (heiß, frisch gebrüht)
  • 1 EL Honig
  • 0,25 TL Zimt
  • 0,25 TL Kakaopulver
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Zubereitung
  1. Die Sahne steif schlagen. Die Schokolade fein hacken, in ein hohes Gefäß geben und mit dem heißen Kaffee auffüllen. Gut verrühren, bis sich die Schokolade aufgelöst hat. Mit dem Honig süßen und in vorgewärmte Tassen füllen. Die geschlagene Sahne darauf geben und je eine Messerspitze Zimt und Kakaopulver darüber stäuben.
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