Würziger Obstsalat

Zutaten

Portionen

  • 1 Papaya (nicht zu reif)
  • 1 Mango (nicht zu reif)
  • 1 Stück Ingwer (frisch)
  • 1,5 Limetten
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 1 Bund Koriander
  • 0,5 Bund Minze
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
Zutaten bestellen

Lass Dir die Zutaten für dieses Rezept einfach nach Hause liefern.

0 Bewertungen

Dieses Rezept

Hoppla

Hoppla - Hier wird noch gearbeitet! Wir gestalten den Kochbuch-Bereich gerade neu. In Kürze kannst du wieder viele leckere Rezepte in deinem Kochbuch speichern. Natürlich siehst du hier dann auch deine bisher gespeicherten Lieblingsrezepte.

Das Kochbuch wurde gelöscht
Hoppla

Hoppla - Hier wird noch gearbeitet! Wir gestalten den Einkaufszettel gerade neu. In Kürze kannst du hier Zutaten auf deinem Einkaufszettel speichern.

Dein Einkaufszettel wurde gelöscht

Zubereitung

  1. Die Papaya schälen, halbieren, die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und ebenfalls in sehr dünne Scheiben schneiden. Papaya- und Mangoscheiben auf einer Platte anrichten.
  2. Ingwer schälen und fein reiben oder hacken. Limetten auspressen, Ingwer zum Saft geben. Die Lauchzwiebeln putzen und sehr fein hacken. Koriander und Minze abspülen, trocken schütteln und fein hacken.
  3. Die Früchte mit Limetten-Ingwer-Saft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und die gehackten Zwiebeln und Kräuter darüberstreuen.
  4. Alles mit Folie abdecken und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. Kalt servieren.

Tipp!

Unsere Empfehlungen

Brigitte-Rezepte-Newsletter

Essen ist fertig!

Wir suchen für Dich täglich ein leckeres Rezept aus der Brigitte-Küche aus. Trage Dich doch ein!

Diesen Inhalt per E-Mail versenden

detail-wuerziger-obstsalat-fs.jpg
Würziger Obstsalat

Du kannst mehrere E-Mail-Adressen mit Komma getrennt eingeben

Deine Mail wurde versendet
Deine Mail konnte leider nicht versendet werden