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Zimtröllchen

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Foto: Thomas Neckermann
Wie aus 1001 Nacht - Yufkateig, aufgerollt mit gewürzter Zimtbutter.
Geprüft durch Brigitte Küche
Fertig in 50 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kalorienarm, Fettarm, Low Carb, ohne Alkohol, Vegetarisch

Pro Portion

Energie: 35 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Fett: 2 g

Zutaten

Für
45
Stück

Gramm Gramm Butter

Gramm Gramm Brauner Rohrzucker

TL TL Zimt (gemahlen)

TL TL Kardamom (gemahlen)

TL TL Orange Back

Packung Packungen Yufka Teig (240 g; türkischer Supermarkt)

TL TL Kakao

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 vorheizen.
  2. Butter schmelzen und Zucker und Gewürze unterrühren.
  3. Yufka-Teigblätter auseinander falten und portionsweise in Dreiecke von 9 cm Grundlinie und 15 cm Seitenlänge schneiden. Die Yufka-Blätter mit der Würzbutter bestreichen. Dreiecke von der Grundlinie aus aufrollen. Auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und etwa 10 Minuten backen.
  4. Kakao über die abgekühlten Röllchen sieben.

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