Zitronentörtchen mit Erdbeerquark

Zutaten

Stück

  • 125 Gramm Erdbeeren
  • 2 EL Zucker
  • 100 Gramm Sahnequark
  • 1 EL Milch
  • 14 Zitronentörtchen (kleine, z. B. von Bahlsen)
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Zubereitung

  1. Erdbeeren putzen und abspülen. 7 schöne Früchte beiseite legen und halbieren. Restliche Erdbeeren würfeln und mit dem Zucker mischen. Quark und Milch verrühren. Erdbeerwürfel unterrühren. Von den Törtchen den Deckel abschneiden und die Törtchen eventuell etwas aushöhlen. Törtchen mit Erdbeerquark füllen und mit einer Erdbeerhälfte garnieren.

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