Genuss, der gut fürs Herz ist: Das Gesund-Geheimnis unserer sommerlichen Rezepte sind gesunde Fette und viel Obst, Gemüse und Vollkorn.
Lachsforelle aus dem Bratschlauch
Omega-3-Fettsäuren sind gut für Herz und Kreislauf und stecken besonders reichlich in fettem Fisch wie Lachs. Mit Zitrone und Thymian im Bratschlauch gegart, bleibt alles wunderbar aromatisch. Zum Rezept: Lachsforelle aus dem Bratschlauch
Taboulé
Walnüsse enthalten besonders viele gesunde ungesättigte Fettsäuren. Deshalb veredeln wir den lecker-leichten Taboulé-Salat mit aromatischem Walnussöl. Zum Rezept: Taboulé
Tomaten-Melonen-Suppe
In der sommerlichen Suppe stecken Wassermelone und Tomaten - gut so, denn wir sollten täglich fünf Portionen Obst und Gemüse essen, um das Herz zu schützen. Zum Rezept: Tomaten-Melonen-Suppe
Hafer-Flammeri mit Beeren
Gesunder Start in den Tag: Der Haferbrei enthält viele Ballaststoffe - das ist gut fürs Herz. Die Beeren unterstützen den Effekt durch sekundäre Pflanzenstoffe. Zum Rezept: Hafer-Flammeri mit Beeren
Apfel-Ingwer-Schorle
Die gesunde Alternative zu süßen Limonaden: eine erfrischende Schorle mit Ingwer und Minze. Zum Rezept: Apfel-Ingwer-Schorle
