Essen

Wie essen wir nach Corona? "Essen zeigt uns in Krisenzeiten, was es alles kann"
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Als Ernährungsforscherin weiß Hanni Rützler eigentlich, was die nächsten Jahre auf unserem Teller landet. Doch die Coronakrise bringt einiges ins Wanken. Welche Potentiale sie in der Krise sieht - und wovon sie beeindruckt ist.
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